PreMezcla Puratos Sabor Queque Pascua 1kg.

  • Valor:$3.490
rep956
Puratos
Chile
1
Premezcla
Polvo
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PreMezcla Puratos Sabor Queque Pascua 1kg. Mezcla en polvo para elaborar queque de pascua y galletas navideñas, con materia grasa incorporada.  

PreMezcla Puratos Sabor Queque Pascua 1kg.

Ventajas para el cliente: Conveniencia, Versatilidad, Vida útil, Tradición.

Ventajas para el consumidor: Delicioso sabor agradable textura.

Colocar en la máquina amasadora el agua y tegral pan de pascua. Mezclar en velocidad lenta durante 3 minutos, luego a velocidad alta durante 6 a 8 minutos hasta lograr una pasta suave y sin grumos. Incorporar a velocidad baja las frutas confitadas y pasas (previamente enharinada). Dosificar en moldes y hornear a 180ºC por 60 minutos aproximados para unidades de 880 gramos de batido. Dejar enfriar de 12 a 24 horas en un lugar fresco y seco, evitando zonas de altas temperaturas y no causar resequedad.

 

 


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