PreMezcla Puratos Bizcochuelo X-press 1kg.

  • Valor:$4.900
rep955
Puratos
Chile
1
Premezcla
Polvo
En stock y listo para enviar.
El valor de este producto es información referencial.
Debe ser confirmado por un ejecutivo comercial Cherry Chile.
PreMezcla Puratos Bizcochuelo X-press 1kg. X-press es la nueva forma de preparar pastelería, sólo necesitas agregar agua, batir y listo!  

PreMezcla Puratos Bizcochuelo X-press 1kg.

X-press es la nueva forma de preparar pastelería, sólo necesitas agregar agua, batir y listo! Olvidate del huevo, el aceite o la margarina! Con estas premezclas puedes preparar queques, bizcochuelos, swiss roll, muffins, cupcakes y snacks de la manera más conveniente y mejorando la rentabilidad de tu negocio. Menos tiempo pesando ingredientes, más tiempo para hacer volar tu imaginación y crear las más deliciosas recetas.

Colocar agua en bowl de la batidora, agregar bizcochuelo.

Batir hasta conseguir densidad de batido de 0.38 a 0.42 g/cc. Para uso manual batir 1 minuto en velocidad baja y 8 minutos en velocidad alta. Chequear densidad antes de dosificar. Enviar a dosificadora o dosificar en forma manual. Hornear a 180º C por 40 a 45 minutos para Bizcochuelo de 600 gramos.

 

 


Te recomendamos

PreMezcla Puratos Brownie VER
PreMezcla Puratos Brownie

$3.690

Cobertura Cover Pastelerí VER
Cobertura Cover Pastelerí

$5.490

Harmony Puratos Acabado Br VER
Harmony Puratos Acabado Br

$4.990

Remojo en Polvo Tres leche VER
Remojo en Polvo Tres leche

$3.690

PreMezcla Puratos Sabor Qu VER
PreMezcla Puratos Sabor Qu

$3.490

Cobertura Coverlux Leche e VER
Cobertura Coverlux Leche e

$4.490

Crema Vegetal Passionata P VER
Crema Vegetal Passionata P

$3.790

Desmoldante Puralix de Pur VER
Desmoldante Puralix de Pur

$7.990

Cobertura Cover Pastelerí VER
Cobertura Cover Pastelerí

$6.590

Crema Vegetal Whippak Pura VER
Crema Vegetal Whippak Pura

$3.490

Close