PreMezcla Puratos Bizcochuelo de Chocolate 1kg.

PreMezcla Puratos Bizcochuelo de Chocolate 1kg.

PreMezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.

Modo de empleo:

Colocar en la batidora los huevos, agua y Tegral Bizcochuelo chocolate. Batir con el globo de máquina todos los ingredientes durante 1 minuto en velocidad baja. Batir todo en velocidad alta, durante 10 minutos. Batir en velocidad baja 1 minuto. Colocar el batido en moldes limpios, cubiertos con una capa de Puralix. Hornear a 180 °C, durante 45 minutos, aproximadamente para bizcochuelos. 
Hornear a 180 °C , durante 35 a 40 minutos, aproximadamente para planchas de bizcochuelos.