Celebraciones en Familia con Cake Boss Buddy Valastro

Celebraciones en Familia con Cake Boss Buddy Valastro

Este es el primer libro traducido al español de Buddy Valastro. En él, el famoso conductor de Cake Boss, nos abre las puertas de su casa. Y nos enseña a cocinar las recetas que su familia prepara para las ocasiones especiales a lo largo del año.

Desde las Navidades hasta las parrilladas de verano, las celebraciones de Buddy están siempre marcadas por alguna torta, cupcake o postre especial.

Estos capturan la esencia de la ocasión de una manera visual muy atractiva y con un sabor increíble. Algunos postres son estacionales y fáciles de hacer. Por ejemplo, la Tarta de trigo y ricotta, la Tarta de calabaza de otoño con su delicado borde de hojas de arce, y la Torta de San Valentín cubierta con mousse de chocolate y decorada con ralladuras de chocolate. Con instrucciones fáciles de seguir, y fotos que muestran el paso a paso de cada receta y proyecto.

Este libro es ideal para quienes quieran entrar en el mundo de Cake Boss. Dice Buddy: “Las recetas de este libro son simples, porque yo creo que la cocina en casa debe ser fácil y divertida, permitiéndole disfrutar su tiempo y la compañía de los amigos y la familia. Así que, cuando cocine algo de este libro, ante todo: ¡NO SE ESTRESE! Si no tiene los ingredientes exactos que pide la receta, tenga en cuenta que las hierbas se pueden reemplazar unas con otras, y lo mismo pasa con los hongos, vinagres y otros ingredientes”.