Goma Guar 100 Gramos
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Goma Guar 100 Gramos
La goma guar es un carbohidrato polimerizado comestible.
Útil como agente espesante con agua.
Se usa principalmente en la industria alimenticia, en jugos, helados, salsas y comida para mascotas.
La goma guar se encuentra en las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba.
En India esta planta ha sido utilizada en la dieta humana durante cientos de años.
La fibra purificada de goma guar es un polvo blanco e insípido que forma un gel viscoso cuando se mezcla con agua.
Eficaz en la disminución de la hiperglucemia, el peso corporal y las concentraciones de colesterol (prolonga la fase de absorción intestinal de las grasas. carbohidratos y sodio, sin inducir malabsorción).
Buena tolerancia, no tiene efectos secundarios (igual se debe consumir con moderación ya que como todos los polisacáridos no digeribles puede producir acumulación de gases).
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