Lecitina de Soya en Polvo 500 Gramos

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Se elabora calentando el aceite de soja y añadiendo agua. Este proceso hace que la lecitina, por su poder emulsionante, se hinche y forme una masa gelatinosa que puede separarse con facilidad. Finalmente el agua se evapora y queda la lecitina.  

Lecitina de Soya en Polvo 500 Gramos

- Es un derivado de la soja con capacidad emulsionante que se utiliza como complemento dietético y como aditivo autorizado para elaborar algunos alimentos, generalmente chocolate, helados y otros productos de repostería.

- En el organismo la lecitina ayuda a mejorar la absorción de grasas y regular los niveles de colesterol. Puede encontrarse en el mercado en forma de granulado, comprimido o cápsulas.

 

 

 


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