Goma Xanthan 100 Gramos

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Chile
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Tiene un efecto sobre las propiedades de los alimentos, textura, liberación de aroma y apariencia.  

Goma Xanthan 100 Gramos

- La goma xanthan es un agente espesante usado en rellenos de pastelería, masa de pasteles y otros productos horneados y salsas. Se crea a través de la introducción de bacterias durante la fermentación del azúcar de maíz.

 

 


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