Goma Arabica 100 Gramos
- Valor:$2.990
Goma Arabica 100 Gramos
Espesante natural que la elasticidad a caramelos.
Goma Arabica 100 Gramos
- La goma arábiga se conoce y utiliza en la repostería como gelificante o solidificante de alimentos. tiene diversos usos alimentarios entre los que destacan su cualidad como espesante. Es completamente soluble en agua y admite muy altas concentraciones de goma.
- Ideal para hacer, gominolas, mashmallows, en repostería también se usa para preservar el sabor original.
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