Goma Arabica 100 Gramos

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Goma Arabica 100 Gramos Espesante natural que la elasticidad a caramelos.  

Goma Arabica 100 Gramos

- La goma arábiga se conoce y utiliza en la repostería como gelificante o solidificante de alimentos. tiene diversos usos alimentarios entre los que destacan su cualidad como espesante. Es completamente soluble en agua y admite muy altas concentraciones de goma.

- Ideal para hacer, gominolas, mashmallows, en repostería también se usa para preservar el sabor original.

 

 


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