Agar Agar 100 Gramos
- Valor:$7.490
Es un agente espesante y estabilizante.
Agar Agar 100 Gramos
- El Agar Agar es uno de los grandes ingredientes de la nueva cocina, tiene un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal.
- Debido a esta propiedad, se utiliza en cocina para espesar y gelificar alimentos, ya sean dulces o salados, sin añadir ningun tipo de sabor, color u olor.
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