Harina Larga Fermentación Cuoco Caputo 1 kg

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coc712
Caputo
Italia
1
Polvo
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Harina Larga Fermentación Cuoco Caputo 1 kg. Harina con gluten fuerte y elástico, ideal para masas que requieren una larga fermentación.  

Harina Larga Fermentación  Cuoco Caputo 1 kg.

Harina con gluten fuerte y elástico, ideal para masas que requieren una larga fermentación.

El gluten elástico y el almidón suave ayudan a las masas a obtener una gran hidratación.

La luz, con un aumento perfecto, satisface las mejores necesidades de maestri pizzaioli.

Ideal para fermentación larga y pizza clásica napolitana.

 

 


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