Lecitina de Soya
La Lecitina de soja es un suplemento dietario que actúa como emulsificante, vigorizante y estabilizador natural, logrando excelentes resultados en masas de pan y facilita los enlaces entre las proteínas y el almidón, dan mayor estabilidad a la masa y estabilizan la espuma. Todo en un solo lugar, Cherry Chile.
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