Cobertura Cover Pastelería Leche en Gotas 1 Kilo

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choc005
Puratos
Chile
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Cobertura Cover Pastelería Leche en Gotas 1 Kilo Cobertura sucedánea de chocolate blanco, sabor dulce lácteo, en forma de gotas, se aplica para baño de alta fluidez.  

Cobertura Cover Pastelería Leche en Gotas 1 Kilo

- Fundir la cobertura entre 45°C a 48°C y aplicar sobre el producto entre 38 a 42°C, dejando secar a temperatura ambiente entre 3 a 5 minutos.

Ingredientes:

- Azúcar, manteca de palmiste parcialmente hidrogenada interesterificada , leche en polvo descremada, lecitina de soya (E 322) y aroma (vainillina).

 

 


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