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Benzoato de Sodio

Conserva los alimentos por tener propiedades antifúngicas, protegiendo los alimentos de la invasión de hongos que causan descomposición del alimento y enfermedades. Funciona mediante la introducción de las células individuales en la comida y el equilibrio de su nivel de pH, aumentando la acidez total del alimento.

Benzoato de Sodio

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