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Belcolade Origen Papua New Guinea
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Código: 0014
Descripción
Chocolate Puro en Gotas 1k con un 64,5% de Cacao
Características
Chocolate negro puro en gotas. Proporciona un buen brillo y aspecto final, textura suave, aroma y sabor agradable. Para la elaboración de bombones, figuras, bañados, trufas, virutas, turrones, etc.
Aplicación
-Elaboración de bombones, filigranas, trufas, decoraciones, turrones, huevos de chocolate.Ventajas
-Excelente crocancia
-Buen brillo
-Excelente sabor a chocolate puro
-Secado rápido
-Excelente aroma
-Producto versátilIngredientes
Masa de cacao (56% +/- 2), azúcar, manteca de cacao (9% +/-), aromatizante natural: vainilla.Disponibilidad
- 50 items
Despacho
- Todo Chile
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